Branding e identidad · Marketing digital
Misión Cotija
Un restaurante-bar en Cuautla, Morelos, construido sobre los sabores de Michoacán. Querido por quienes ya lo conocían e invisible para todos los demás.
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El diagnóstico
Problema
El logotipo se sentía anticuado y los esfuerzos de branding anteriores nunca se integraron en un sistema consistente.
Objetivo
Una identidad visual que reflejara la calidad y la tradición del restaurante, en un sistema capaz de crecer en cada punto de contacto con los comensales.
Cómo escuchamos
- Metodología
- Una auditoría institucional completa basada en el modelo de identidad corporativa de Norberto Chaves
- Cuatro dimensiones
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- Realidad
- Identidad
- Imagen
- Comunicación
- Dos encuestas
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- Personal
- Clientes
Lo que encontramos
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01 Experiencia del comensal
La identidad era invisible
Ningún texto de identidad definido (misión, valores, posicionamiento) aparecía en ningún momento de la experiencia del comensal. Nada reforzaba por qué Misión Cotija era diferente.
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02 Clientes
Lealtad sin recordación de marca
Los comensales eran leales y recurrentes, pero llegaban por recomendación o porque pasaban por ahí, no por una recordación de marca consistente.
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03 Personal
El equipo no tenía una referencia común
El personal también quería un sentido de identidad más fuerte. La mayoría nunca había recibido capacitación sobre los valores del restaurante, y los uniformes y materiales internos eran inconsistentes.
El proyecto nunca fue “un logotipo nuevo”. Fue un sistema de identidad coherente, por dentro y por fuera.
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El sistema, de cerca
Una impresión, cuatro decisiones. Recórrelas para ver lo que tenía que comunicar cada superficie.
El menú
El símbolo a tamaño completo, donde se presenta la identidad.
El portavasos
El símbolo reducido a su aplicación más pequeña.
La tarjeta de presentación
El símbolo sobre la franja de color que lo sostiene.
La papelería
El sistema, más allá de la mesa.
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Qué cambió
Esta sección espera cifras reales. Es la parte de un caso de estudio que defiende el siguiente proyecto, y la única que no se puede escribir a partir de los archivos de diseño.
- Pendiente
- Lo que midió el restaurante después de la implementación
- Pendiente
- Lo que reportó el personal
- Pendiente
- Lo que sigue en uso hoy, doce años después
